Blair's - Sudden Death

Attention car cette sauce est un réel coup de coeur. Elle n'est pas impressionnante en terme de chiffre car elle ne fait que 105.000 sur l'échelle de Scoville mais promet une agression violente en bouche. Elle en a surpris plus d'un en dégustation. C'est une sauce à diluer impérativement pour l'apprécier au mieux. D'après mon expérience personnelle, dans une sauce Bollo c'est une tuerie. Secouez-la bien avant chaque usage et conservez-la au frais.